Elf ♥

Die Missi ist in unserer Familie ja die einzige, 

die nicht im Winter Geburtstag hat, sondern im Sommer.

Wenn auch noch gerade so ;-)

Damit ist sie auch die einzige, die ihre Kuchentafel im Garten aufbauen kann.

Nicht immer, aber doch recht häufig.

Dass das Wetter allerdings so bombig ist, dass man mit dem Tisch in den Schatten 

unter den Kirschbaum ausweicht und alle Gäste unter 20 erst mal mit Anlauf 

in den Pool springen, gab es bisher noch nie :-)

Und da nun auch die Missi als letzte mit ihren elf Lenzen dem Kerzenkranz meiner Kindheit

endgültig entwachsen ist, bekam sie in diesem Jahr dann wir wir alle ein eigenes 

Lebenslicht. Wie wir alle mit Name und ein bisschen Schnickeldi und auf

eigenen Wunsch in rosa. (Die Große hat schon angemeldet,

eventuell auch auf diese Kombi wechseln zu wollen...)

Ebenfalls auf Wunsch gab es auch in diesem Jahr wieder eine Schokokusstorte, 

diesmal mit dunklen Biskuitböden. Das Rezept für die Füllung findet Ihr hier, das ist auch

ausreichend, um die Zwischenräume zwischen drei Biskuitböden zu füllen. Ich lasse das dann

nach dem Zusammenbau in einem Tortenring ordentlich durchkühlen, danach steht die 

Torte bombenfest. Für die Glasur schmelze ich 100 Gramm Kuvertüre mit 15 Gramm Palmin,

das verteilt sich super, wird richtig fest und lässt sich mit einem heißen Messer

trotzdem noch super schneiden, ohne den Kuchen zu zerquetschen ;-)

Den Geburtstagskuchen hat traditionell wieder die große Schwester gebacken, 

die kann das einfach am Besten hier. Wie immer ziemlich freestyle zusammengestellt,

aber in der Kombi unfassbar lecker: das Innere besteht aus sechs Zitronenkuchenböden, 

zusammengeklebt mit jeweils einer dünnen Schicht Himbeermarmelade und einer

Ganache aus weißer Schokolade. Ein Traum!

Der Flamingo am Morgen war ein Notbehelf, bis mittags kam, wie man

auf dem ersten Foto sehen kann, auch der ursprünglich geplante Flamingo an ;-)

Tja, nun ist sie elf, die Missi. Unglaublich.

Immer noch sehr in sich ruhend, eine Fünfklässlerin, die nach den paar Wochen

schon erstaunlich gut angekommen ist in der großen, weiten Welt des Gymnasiums,

viel schneller als ihre große Schwester damals. Sicher auch deswegen, sie kannte

ja einfach vieles schon, die Räumlichkeiten, die Abläufe....

Eine Leseratte mit ganz viel Bedürfnis nach Gemütlichkeit.

Eine Pferdenärrin, die in diesem Sport total aufgeht.

Ein Kuschelkind, unser Kleinchen eben, das isse und bleibt'se ;-))