Saftiger Kuhfleckenkuchen mit Kirschen

 Heute habe ich ein Rezept für Euch, das für mich einer der Klassiker
war, wenn es darum ging, Kuchen zum Beispiel zu irgendwelchen 

Schulveranstaltungen mitzubringen - schnell gemacht, optisch

ansprechend, leicht zu transportieren und immer ganz schnell verkauft ;-)

Weil er nämlich super saftig und meeeega lecker ist. Auch 

familienintern ist er ein absoluter Allzeit-Dauerbrenner und 

wird immer wieder sehr gerne von allen genommen.

Mögt Ihr auch? Bitte schön:

Die Menge ist passend für ein halbes Blech (oder eine große, runde Springform), 

für ein ganzes Blech einfach die Menge der Zutaten verdoppeln.

Ein Glas Kirschen in ein Sieb gießen und gründlich abtropfen lassen.

Im Anschluss für den hellen Teig zwei Eier mit 

75 Gramm Zucker schaumig schlagen und anschließend 125 Gramm Butter 

unterrühren. 125 Gramm Mehl mit einem halben Päckchen 

Backpulver vermischen und zusammen mit 

75 ml Milch unter die Eiermasse rühren.

Den cremigen Teig in die gefettete Form streichen und die abgetropften

Kirschen darauf verteilen.

Für die Kuhflecken 100 Gramm Butter, 75 Gramm Zucker, 100 Gramm

Mehl und 25 Gramm Kakao verrühren. Der Teig ist deutlich fester als der

helle, so kann man mit den Fingern sehr gut kleine Stücke abzupfen und

als Häufchen auf den hellen Teig und die Kirschen setzen. Plattdrücken

muss man sie nicht, das erledigt später der Ofen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Heißluft) etwa 20-25 Minuten lang
backen, bis der helle Teig leicht gebräunt ist. Stäbchenprobe bietet sich an.

Abkühlen lassen, nach Wunsch noch mit ein bisschen Puderzucker bestäuben

und genießen. Der Kuchen schmeckt auch am nächsten und übernächsten

Tag noch sehr lecker, aber bedauerlicherweise ist er dann meistens 

längst schon aufgegessen ;-) 

Guten Appetit ♥

Homeoffice Hoodie

 Dieser Hoodie ist mit Sicherheit der wärmste, den ich

jemals genäht habe und er hat mir im vergangenen Winter

(ab heute kann man das ja so sagen, hurra!) an meinem

diesmal doch etwas runtergekühlten Schreibtisch 

und in der Kleinen Werkstatt sehr gute 

Dienste geleistet.

Genäht aus dem dicksten Wintersweat, den ich vermutlich aus exakt

diesem Grund in den letzten Jahren nie vernäht hatte, denn 

normalerweise stehe ich eher auf einen Zwiebellook aus vielen

dünneren Schichten. Die Kapuze gefüttert mit dem Rest

eines susalabim-Schätzchens und farblich passend dazu

mit einem Plot am Saum, der auch schon sehr lange hier

rumlag und der mir für einen Homeoffice-Hoodie

sehr passend erschien. Denn tatsächlich arbeit ich 

mittlerweile auch schon seit 20 Jahren dauerhaft zuhause

und liebe immer noch alles daran :)

Der Schnitt ist ein Hoodie Hudie von Prülla 

in Größe M, der ohne jegliche Anpassungen sitzt

wie angegossen - und die eingefaltete Taschenlösung

ist echt mal was anderes...

Den gleichen warmen Wintersweat habe ich auch

noch in dunkelblau hier liegen, allerdings etwas 

weniger. Daraus werde ich dann wohl eine weitere Version

ohne Taschen nähen, obwohl mir das echt schwerfällt. 

Kleidungsstücke ohne Taschen gehören 

eigentlich verboten! Aber gut, das Projekt des

Jahres 2023 lautet ja bekanntlich „Stoffabbau“, da

muss man auch mal Kompromisse eingehen...

12 von 12 { März 2023 }

Am 12. des Monats macht man zwölf aussagekräftige Bilder von seinem Tag - 

so funktioniert 12 von 12. Wer dieses Spielchen allmonatlich gerne mitmacht, 

seht Ihr wie immer HIER bei Caro in der Liste. 

Sonntägliche Rumgammelei. Nicht im Bild: Dass wir alle

um halb vier schon mal länger wach waren, weil die Große 

und der Freund zum Skifahren aufgebrochen sind und da 

offenbar auch erst das Auto gepackt haben. Wir schlafen bei

offenem Fenster, den Rest kann man sich denken.

Seit zwei Tagen haben wir statt Nachtfrost immer 

Nachtschnee, obwohl es tagsüber eigentlich ziemlich 

warm ist. Spooky.

Der Rest vom Fest. Gestern abend gab es Pizza, denn die

Missi hat dieses Wochenende Dressurlehrgang und die

(wirklich gute) Pizzeria liegt praktischerweise direkt 

auf dem Weg vom und zum Stall. Gelegenheiten 

muss man nutzen und so.

Eigentlich zu spät zum Frühstücken, denn wir müssen heute

auch früh zu Mittag essen. Gibt also nur einen Kaffee im 

Sessel für mich, mit der Zeitung von gestern.

Schlagzeilen aus der Hölle.

Während ich da sitze, trudelt ein Video-Familiencall von

der Großen ein, die gerade ihre Ferienwohnung bezogen hat.

Ich bin noch nicht mal richtig auf, und die sind schon in

Österreich. Andere nutzen ihre Zeit echt besser als ich ;)

Mittwochabend waren wir in München beim (spitzenmäßigen)

ChampionsLeague-Spiel gegen PSG. Heute schaffe ich es endlich, 

unsere Tasche zu verräumen, bisher war ich damit beschäftigt, 

meinen anschließenden Sozialkater (75.0000 Menschen! Laut! Voll! 

Aufregend!) zu pflegen. Protipp übrigens:

Wärmesohlen! Also solche, die sich bei Luftkontakt

aufheizen. Das Spiel war abends um neun, es war kalt, 

hat gestürmt, wir waren insgesamt über vier Stunden auf

der Tribüne und ich habe wirklich NULL gefroren.

Ein echter Gamechanger!

Zu Mittag gibt es Pizzareste, in der Pfanne aufgebacken.

Für mich definitiv die beste Methode, die Pizza ist dann

wie neu. (Und wenn man sie von beiden Seiten anbrät, hat man

auch noch Käsekruste :)

Im Anschluss bringen wir die Missi zum Stall, zweiter Tag

vom Dressurlehrgang. Nächstes Wochenende geht auch die

Turniersaison wieder los - aber noch mehr kann sie gar nicht 

mehr dort sein, ich bleibe also gelassen *g*

Der Mann und ich fahren weiter zur Lieblingsfreundin, denn 

das Patenkind hat Geburtstag. Wie man am Geschenk

(Buch, Büchergutschein, Jutebeutel) unschwer erkennen kann, 

ist es nicht mehr ganz so klein, sondern wird heute 17.

Shocking!

Ebenfalls unschwer zu erkennen: Hier feiert eine

zukünftige Krankenpflegerin. Ok, sie hat noch zwei

Jahre bis zum Abitur, aber sie ist wild entschlossen.

So straight war ich in dem Alter definitiv nicht.

Wir essen leckersten Kuchen und haben es 

mehr als nett.

Auf dem Rückweg sammeln wir die Missi wieder ein.

Morgen schreibt sie eine Französischarbeit - bedeutet, sie hat 

keine Zeit zu verschenken heute.

Mr. Psycho* frisst immer sehr elegant. Pendant zum 

abgespreizten kleinen Finger quasi.

*(So heißt er selbstverständlich nicht wirklich, wird aber 

nicht ohne Grund so genannt. Ist aber uneingeschränkt 

liebevoll gemeint. Er sieht halt häufig Gespenster.)

Wieder zuhause. Schnell das Auto einstöpseln, solange es

noch hell ist und das Dach unseren Strom produziert.

Speichern können wir den leider (noch) nicht.

Aus demselben Grund starte ich auch schnell noch eine

Maschine mit Wäsche, bevor es für mich auf die Couch 

geht. Sozialkater, die zweite ;) War es aber wert. Beides.

Die Missi wird den Abend jetzt lernend verbringen, der 

Mann und ich haben noch ein bisschen was aus der 

Mediathek zu gucken und ein bisschen stricken werde

ich auch noch. Mehr wird aber definitiv nicht mehr 

passieren...

Stop, ich korrigiere: Es kommt ja heute

„Wer stiehlt mir die Show?“ Könnte also doch

noch ein längerer Abend werden. 

Zehn Jahre…

Zehn Jahre ohne Dich. 

Zehn Jahre sind seither vergangen, aber 

ich denke trotzdem noch jeden Tag an Dich.

Du fehlst so sehr.

Hier im Haus, im Garten, in unserem Leben, 

in meinem Herz.

Danke Oma, dass Du so lange Teil meines Lebens warst.

Unseres Lebens. Dass auch meine Kinder Dich noch

gut kannten und sich gerne erinnern. 

Für Deine Warmherzigkeit, Deine endlose Geduld,

Dein unvergleichlich leckeres Essen.  

Und besonders dafür, dass ich für Dich immer 

genau so richtig war, wie ich bin. 

Manchmal höre ich im Traum noch Deine Stimme 

und das ist wunderschön. Ich glaube ganz fest 

daran, dass es Dir gutgeht, wo immer 

Du jetzt auch sein magst.

♥

Das, was Du warst,

werd ich behalten.

Die Art, wie Du lachtest,

wird mich immer begleiten.

Das, was Du glaubtest,

geht nie verloren.

Ich heb alles auf und

halt es geborgen.

Den Mut und die Kraft,

Deine Weisheit - und auch

den Moment, als Du gingst.