Erfolg und Misserfolg {minusPlastik}

Manche Dinge in der Plastikvermeidung sind in den letzten beiden Monaten zur Selbstverständlichkeit geworden.

Heute will ich mal wieder ein bißchen davon erzählen...

Getränke gibt es nur noch aus Glasflaschen.

Unser Lieblingswasser führen tatsächlich sämtliche Supermärkte, die ich regelmäßig ansteuere, in 1,5 Liter-Gebinden, sogar der kleine Dorfsupermarkt *staun* Allerdings sind diese schicken Gastro-Flaschen vergleichsweise teuer. Deswegen war ich ganz glücklich, als ich gestern in meinem Montagssupermarkt auch die ganz klassischen 12er-Kisten von früher entdeckt habe. 

Sogar der Gatte, der bei solchen Dingen ziemlich schmerzfrei ist, will nie wieder die Plastikalternative, denn es schmeckt tatsächlich so viel besser...

Auch Saft für Schorlen kaufen wir jetzt in Glasflaschen - das einzige, was es alternativlos in PET gibt, ist meine böseböse Cola... Aber immerhin trinke ich davon schon deutlich weniger ;-)

Die Kinder haben für unterwegs jede eine Edelstahl-Trinkflasche bekommen, die Plastiktrinkflaschen gehörten tatsächlich zu den wenigen Dingen, die ich auf der Stelle und komplett entsorgt habe *grusel* 

Es gibt allerdings auch einen Bereich, in dem ich weitestgehendes Komplettversagen vermelden muss, und zwar bei den Milchprodukten. Lose gibt es Milch und Co. hier eh nirgendwo, und auch die Glasalternative fällt eigentlich komplett weg, denn drei von uns vier Fluchtenleuten sind lactoseintolerant. Und abgesehen davon, dass ich noch nie überhaupt irgendein lactosefreies Produkt im Glas entdeckt hätte, bin ich einfach so unglaublich dankbar, in dieser Serie aus dem Schwarzwald endlich Milch und Sahne gefunden zu haben, die völlig normal schmeckt (und das ganz ohne diesen seltsamen Rosastich, der lactosefreien Sachen gerne anhängt), dass ich hier durchaus bereit bin, bis auf weiteres in den sauren Apfel zu beißen.

Allerdings experimentiere ich gerade mit einem Joghurtbereiter, wenn das irgendwann mal ordentlich klappt, wäre das schon ein großer Fortschritt... 

Außerdem habe ich im Kuriositätenladen entdeckt, dass man / Crème fraîche / und / Mascarpone / leicht selbst machen kann. Das werde ich sicher mal ausprobieren! 

Und hier, / Butterschmalz / ! Das ist nämlich auch so ein Thema ;-)

Käse dagegen klappt super, die Auswahl ist ja wirklich reichlich und die meisten sind eh lactosefrei. Ich persönlich bin ja inzwischen völlig der / Eifeler Hofkäserei / verfallen - deren Käse gibt es hier in vielen Sorten fast hinter jeder Supermarkt-Käsetheke und er wird auch überall in Papier gepackt ;-)

Einziger Minuspunkt in der Käseecke: Mozzarella.

Habe ich noch nirgendwo offen entdeckt....

Und ja - natürlich wäre es eine Alternative, auf Dinge, die es nicht plastikfrei gibt, einfach komplett zu verzichten. 

Und nein - das ist keine Alternative für uns :-P 

Reduzieren, ok. Das kommt bei vielen Sachen ganz von alleine. Aber grundsätzlich sind und bleiben wir eine stinknormale 08/15-Familie, die lediglich darauf achtet, sich im Rahmen ihrer Möglichkeiten(!) einigermaßen gesund und resourcenschonend zu ernähren.

Der Rest wird sich weisen :-)