{ sonntagssüß ]

Völlig jahreszeitenuntypisch gibt es an diesem Wochenende bei Familie Fluchten einen Apfelkuchen für die

Mir war danach ;-)

Einen Hefekuchen mit karamellisierter Apfelauflage und dazu Vanilleschmand.

Das Ursprungsrezept habe ich letzten Herbst in der "We love living" entdeckt, aber irgendetwas kann da nicht gestimmt haben... Ich habe zumindest ziemlich viel abändern müssen, um einen halbwegs knetbaren Teig hinzubekommen. Da ich nicht mehr genau zusammenbekomme, was ich alles dazugeworfen habe, außer einer Menge mehr Mehl, sehe ich davon ab, das Rezept abzutippen ;-)
Aufgegangen ist er allerdings bombig!

Und sehr lecker war das Ergebnis auch.
Aß sich gestern hervorragend unter der Markise auf dem Balkon, während es um uns herum finster wurde und aus allen Ecken der Donner grollte...
Mal sehen, bei welchem Wetter wir heute mittag die Reste vernichten werden!

Da mich das Rezept so verwirrte, habe ich kurzentschlossen aus dem Blech- einen runden Kuchen gemacht (ich war mir wirklich nicht sicher, ob das was werden könnte *g*) und so eine Menge Teig über.
Der wurde zu Kugeln gefomt, fast fertig gebacken und noch warm eingefroren - damit kommt das große Tochterkind nächste Woche in den Genuß süßer Brötchen für die Schulpause.

Ganz viele sonntagssüße Leckereien findet Ihr wie immer im Laufe des Tages hier.

Euch allen einen schönen Sonntag!