Kleine Schokohasen

 Gestern habe ich mal wieder die Backschublade geräumt und dabei festgestellt, dass wir noch zwei Tafeln Schokolade von unserer Weihnachtsgeschenke-Produktion übrig hatten. Was lag also näher, als nun stattdessen Ostergeschenke daraus zu machen?

Heraus kamen dabei ein paar kleine, ganz simple Schokohasen, die ich zu unserem vorgezogenen Osterbrunch mit der Familie verschenken werde, zusammen mit ein paar Blümchen vom Feld. Dafür, dass Ostern hier dieses Jahr nur sehr runtereduziert stattfindet, also eigentlich gar nicht, ist das schon ziemlich gut ;)

Ich habe dafür Plätzchenausstecher auf ein Blech mit Backpapier gestellt, weiße und dunkle Schokolade etwas zerkleinert und diese in die Ausstecher gegeben. Bei 50 Grad im Ofen schmilzt die Schokolade in zehn Minuten, dann nimmt man sie raus, verzieht mit einem Holzstäbchen die verschiedenen Schokoladenfarben etwas ineinander und bestreut sie mit Toppings nach Wahl. Auskühlen lassen und vorsichtig aus den Förmchen lösen. Das geht leicht, wenn man sie von außen mit den Händen ein bisschen anwärmt und dann mit einem Kochlöffelstiel herausdrückt.

Das war’s auch schon - ich werde die Hasen in kleine, flache Zellophanbeutel stecken, aber sie gehen natürlich auch gut im Osternest oder als Deko auf dem Kuchen!

Ich wünsche Euch wunderbare Osterfeiertage - 

vorzugsweise natürlich bei bestem Wetter und ganz viel Gemütlichkeit :)