31. Januar 2012

Monatsrückblick [01/12]

Ein Stöckchen, beim Schäfchen aufgesammelt :-)

*gelesen* "All I want for Christmas"
*gesungen* "Video Games" von Lana del Rey
*gehört* Die Geräusche der Handwerker, die auf dem Dach dafür sorgen, dass wir bald noch mehr selbstgemachten Strom haben werden.
*gesehen* Ganz viele Regenbögen
*getrunken* seit Jahren mal wieder: Almdudler
*gegessen* Chili
*gekocht* Lasagne
*gefreut* über den Mietvertrag fürs Sommer-Wohnmobil
*geknipst* Die Alpen
*gelacht* Mit meiner Großen, die der "Fritzchen"-Phase eindeutig entwachsen ist und neuerdings öfter mal einen tiefgründigen Witz mit überraschender Pointe auftischt.
*geärgert* Über die schlimmsten Rückenschmerzen meines Lebens. Und über wirklich gruselige Kopfschmerzen.
*genäht* Zwei Faschingskostüme.
*gekauft* Ganz viel Papier und Kram für Kommunioneinladungen
*gespielt* Maumau. Zum ersten Mal seit 20 Jahren oder so.
*gefeiert* Geburtstag
*gefühlt* Trauer und Hilflosigkeit

30. Januar 2012

Nu endlich

... habe ich es mal geschafft, mich auf die i.Pad-Verpackungen zu stürzen, die zum Teil schon seit der Adventszeit hier herumliegen und darauf warten, ins Kleine Regalfach gepackt zu werden.


Den Anfang machten diese hübschen, blau-weißen Vintage-Blümchen :-)




Ich liebäugele damit, mir aus diesem Stoff auch einen Rock zu nähen, aber die momentanen Temperaturen lassen mich zweifeln, dass ich jemals wieder Röcke werde tragen können *bibber*
Aber ich werde ihn sicherheitshalber mal sparsam anschneiden und abwarten ;-)

29. Januar 2012

{ sonntagssüß }

Cookies - mein heutiger Beitrag zur { initiative sonntagssüß }



Die machen schon beim Zusammenrühren gute Laune ;-)


Entdeckt haben wir diese abgefahrene Mischung letztes Jahr, als unsere Große ihre Geburstagsparty feierte:

100 Gramm gesalzene Macadamia-Nüsse sowie 100 Gramm weiße Schokolade grob hacken und mit einer Handvoll bunter Schokolinsen mischen (ich nehme immer die mit den zwei M, die behalten beim Backen nämlich Form und Farbe!).
225 Gramm weiche Butter mit 175 Gramm Zucker schaumig schlagen. 200 Gramm gezuckerte Kondensmilch (M.ilchmädchen, flüssig oder aus der Tube) unterrühren, danach 350 Gramm Mehl mit einem TL Backpulver und eine Prise Natron. Zum Schluss die Schoko-Nuss-Mischung vorsichtig unterheben.

Portionsweise je einen gehäuften Teelöffel mit ausreichend Abstand auf ein Backblech setzen und etwas andrücken.

Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen etwa 12 - 14 Minuten hellbraun backen. Sie sind dann außen knusprig und innen weich. Auf einem Gitter auskühlen lassen.


Da die Große sich ja ein Grillfest gewünscht hatte, gab es keinen Kuchen. Deswegen hatten wir jedem Kind für zuhause solch einen "Geburtstagskeks" eingepackt.



Und der landete dann zusammen mit einem kleinen Goodie in einer solchen Tüte...
Hach, ich will sofort wieder Sommer! Die Kekse schmecken schon mal danach :-)
Wie gut, dass ich heute morgen noch eine Tube M.ilchmädchen entdeckt habe, die dringend weg musste...

Viel mehr sonntagssüße Leckereien findet Ihr wie immer hier!

27. Januar 2012

Frühlingsfarben

Mir war danach :-)


Das Tolle an Vintagestoffen ist ja, dass sie alleine durch ihre Muster und Farben eine unglaubliche Wirkung erzielen. Das fasziniert mich immer wieder!


Da braucht es gar keinen zusätzlichen Schnickschnack.



Heute mal mit eingehaltenem Boden à la Mini-Gretelies, das gefällt mir richtig gut, glaube ich....
Blöderweise habe ich mir die Maße für den Winkel nicht notiert, jetzt kann ich beim nächsten Mal wieder tüfteln *humpf*


Da hängt sie nun und lacht mich an.
Aber nun soll ja erst nochmal der Winter kommen, wird behauptet :-/
Kann ich mich da ausklinken??

26. Januar 2012

Nachschub

... für das Kleine Regalfach!
Zeit wird's ;-)








Morgen dann wieder was Großformatigeres - heute war nicht mehr drin, weil ich meine tägliche Nähzeit damit verbracht habe, die Kleine Werkstatt wieder trockenzulegen. Die Waschmaschine war der Meinung, das abgepumpte Wasser heute mal ohne Umwege auf den Boden kippen zu müssen *schimpf* Und "Boden" bedeutet in diesem Fall: Kisten mit Bändern, Reißverschlüssen, Schnitten, Vliesen und etwa 1000 Meter Stoff....


25. Januar 2012

Lesezeit

Gar nicht so selten ernte ich Verwunderung dafür, dass ich soviel lese(n kann).
"Also iiiich hab da gar nicht die Zeit zu!"
Tja, ich auch nicht.
Eigentlich. Ich meine, wer hat schon Zeit? *tz*
Lesen ist aber definitiv ein Grundbedürfnis für mich, das kann ich ebenso wenig lassen wie Essen oder Schlafen.
Und so schwer ist es doch gar nicht, Lesezeit rauszuschinden, man muss die Zeitfenster nur nutzen, seien sie auch noch so klein ;-) Regel Nummer Eins dabei: die Lektüre immer am Mann an der Frau tragen, auch und besonders außer Haus.


So habe ich heute in den zehn Minuten, die die Große bei der Klavierstunde überzogen hat, im Auto das erste, sehr kurzweilige Kapitel eines heute morgen spontan erstandenen Buches lesen können. Machte Lust auf mehr...

Hey, Lesen kann man fast überall. Im Bett, im Bad, auf der Couch, beim Kochen, in der Bahn, im Stau, beim Sport, im Wartezimmer, im Schwimmbad, in der Badewanne, im Garten, am Küchentisch, beim Friseur, in der Mittagspause, während man auf den Wasserkocher wartet und zur Not auch mal in der Kassenschlange...

(von hier)

Das Buch in meiner Tasche ist im Übrigen nicht immer dasselbe, das ich zuhause lese. Manchmal ist es auch gar kein Buch, sondern eine Zeitung, ein e-paper oder das Notfall-ebook auf dem i.phone.
Egal. Hauptsache Buchstaben, die ein interessantes Ganzes ergeben.... Zwei Bücher parallel zu lesen, finde ich so lange unproblematisch, wie sich die Plots nicht zu sehr ähneln ;-)

Multitasking an der Lesefront.
Bei Euch auch?

24. Januar 2012

Auf die Schnelle

... noch eine weitere AllesDrin-Tasche :-)


Aus rauchblauem Breitcord und ein bißchen Spielerei in türkis-orange...
Und diesmal auch ganz ohne Schnitt-Abwandlungen!


Die nächsten Zuschnitte liegen schon hier und warten geduldig...

In den letzten Tagen war ich zu beschäftigt damit, ein Wohnmobil für den Sommer zu mieten, als dass ich diesen Stapel hätte abarbeiten können. Hier in der hintersten Ecke des Landes gibt es genau zwei ernstzunehmende Anbieter dieser rollenden Urlaubsdomizile. Der letztjährige teilte mir heute mit, neuerdings nicht mehr zu vermieten und der andere war schon ausgebucht. Klar, der ist ja quasi Monopolist jetzt... Ich denke aber, wir haben nun doch noch was gefunden. Probieren wir halt mal einen Teilintegrierten aus, es soll ja auch nicht _zu_ komfortabel werden :-P

Und dann sollten wir uns auch mal auf eine Reiseroute festlegen. Bisher stehen noch eine große Deutschland-Tour auf der Auswahlliste, die Bretagne, Südfrankreich, Dänemark oder die Niederlande. Klar ist nur, dass wir auch diesmal wieder viel rumkommen wollen. Das ist also noch ein weites Feld... Und überhaupt würden wir ja alle eigentlich sofort wieder in die Normandie fahren...

22. Januar 2012

Lasagne

Nicht süß, aber trotzdem das perfekte Abendessen nach einem grauen, verregneten Sonntag ;-)



Geht ganz fix, ist super-lecker und fast jeder mag es, es macht echt was her und ist toll vorzubereiten - mal ehrlich, was kann man von einem Essen noch mehr verlangen?? *g*

Aus Zwiebeln, Knobi, 500 Gramm Hackfleisch, einer großen Dose Tomaten und Gewürzen nach Gusto eine Bolognese bereiten.
Daneben eine schöne Béchamelsauce kochen: 40 Gramm Butter schmelzen, 40 Gramm Mehl einrühren, anschwitzen, nach und nach mit einem halben Liter Milch aufgießen und kräftig mit einem Schneebesen verschlagen. Mit Muskat, Gemüsebrühe und Pfeffer würzen.

In eine Auflaufform wie folgt schichten:
Hälfte der Bolognese, Lasagneplatte (ich nehme die frischen aus dem Kühlregal, die sind perfekt - mit der Vorkochvariante habe ich keine Erfahrung), Béchamel, Lasagneplatte, Rest der Bolognese, Lasagneplatte, Béchamel, Lasagneplatte, bißchen Béchamel, geriebener Käse.
Erfahrungsgemäß entscheidet die Reihenfolge der Schichtung über Erfolg (saftig und das richtige Pasta/Saucenverhältnis) oder Misserfolg (trocken und bäh).

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa eine halbe Stunde backen, bis der Käse leicht bräunt.


Lieblingsessen.
Soulfood :-)

21. Januar 2012

Vintage meets Technikschrott


Et voilà, da ist sie wieder in neuer Pracht, die gerettete Vintage-Tasche :-)


Oben eingekürzt...



... und nun mit einem langen Querträger...



.... sowie einem einfachen, aber sehr effektiven Wickelverschluss.
Band und Knopf sind die beiden einzigen neuen Teile an der Tasche.


Von Rückseite gefällt sie mir fast _noch_ besser, da hat sie ganz eindeutig Behalten-wollen-Potenzial.
Aber ich bin sicher, ihre Besitzerin wartet schon sehnsüchtig ;)

Ansonsten habe ich zu vermelden, dass ich neuerdings mal wieder nicht kommentieren kann.
Präziser: nur noch auf Blogs mit separatem Kommentarfenster. Und das sind bedauerlicherweise die wenigsten... Ich habe festgestellt, dass ich damit bei weitem nicht alleine stehe, irgendwie muss es eine ungute Kombination aus dem neuen Kommentar-Upgrade und dem Internet Explorer zu sein. Auf Safari funzt es zumindest.... Hat zufälligerweise irgend jemand schon eine praktikable Lösung gefunden? Ich meine, außer alle Blogger aus meiner Leseliste zu bitten, ihre Kommentarfunktion umzustellen *g*

Und dann wird auch noch Picnik geschlossen, aaahhhh....
Ich habe exakt NULL Lust, mich nun auch noch in ein neues Bildbearbeitungsprogramm einzuarbeiten :(
Sachen gibt`s....

19. Januar 2012

Schietwetter

Gut, mehr als drei Tage Eis und Sonne am Stück wären nun auch wirklich zuviel verlangt gewesen.
Wurde doch mal wieder Zeit für Finsternis, Wolken bis zum Boden, Regen und Wind, oder?


Da wir wegen des kränkelnden Kleinchens aber eh nicht vor die Tür wollen, haben wir eben alle verfügbaren Kerzen angezündet und einen dicken Berg Donuts gebacken.
Mit Puderzucker für mich und mit Zuckerperlen für die Mädels.
Und für uns alle mit Vanillequark und Heidelbeeren....

Wollt Ihr auch?
(Ich mag die Dinger ja eigentlich gar nicht. Also diese fettig-klebrigen Teile, die man beim Bäcker so kaufen kann *schüttel* Aber selbstgemacht sind sie ein echtes Highlight. Eine Mischung aus Pfannkuchen und Poffertjes...)


3 Eier, 130 Gramm Zucker und ein Päckchen Vanillezucker schaumig schlagen.
Je 130 Gramm Weizenmehl und Weizenvollkornmehl mit einem Päckchen Backpulver vermischen und zusammen mit 250 ml Milch und 6 EL flüssiger Butter unter die Eimasse rühren. Mit dem Saft von einer knappen halben Zitrone (oder nach Geschmack) aromatisieren.
Im Donut-Maker ausbacken, abkühlen lassen und nach Geschmack dekorieren.

Reicht für etwa 50 bis 60 Mini-Donuts.


Dazu noch ein heißer Tee, der dicker Stapel Wohnzeitschriften (warum erscheinen die eigentlich immer alle gleichzeitig?? *grrr*) und das Wetter kann mich mal ;-)
So. Pfffft....

*edit*
(Mini-) Donutmaker sind keine kostspielige Investition, selbst dann, wenn man sie nicht zu Weihnachten geschenkt bekommt, so wie ich ;-) Es gibt sie jedes Jahr irgendwann beim großen Kaffeeröster und auch bei den Discountern, wenn ich mich recht erinnere. Ansonsten überall da, wo es Waffeleisen gibt.

18. Januar 2012

Rette mich, wer kann

Im Kleinchen-Kindergarten gibt es eine Erzieherin, die meine Liebe zu tollen Vintage-Stoffen uneingeschränkt teilt. Deswegen war ich auch gleich angefixt, als sie mich bat, eine Tasche zu retten, an der ihr Herz sehr hängt....


Ich wusste, dass das nur ein Schmuckstück sein konnte :-)


Leider hatten die Metallbügel am Taschenrand den schönen alten Stoff total zerrieben...
Aber so eine Traumtasche entsorgen? Geht ja gaaaar nicht!


Ich habe nun erst einmal die bösen Bügel und die oberen Zentimeter der Tasche entfernt.
Nun liegen Innen- und Außentasche hier vor mir sowie ein noch einigermaßen gut erhaltener, ewig langer Träger - mal schauen, wie sich das nun wieder zu einem hübschen Gesamtwerk fusionieren lässt...


Glücklicherweise passieren sogar hier im hintersten Dorfwinkel manchmal spektakuläre Dinge, so dass ich hoffentlich bald ein Ergebnis vorweisen kann, obwohl mein Kleinchen mal wieder mit einer Halsweh-Fieber-Erkältung zuhause ist. Das kann sie echt gut, sie ist die ungekrönte Halswehkönigin der Familie... Weder Halsaua noch Fieber stören sie aber wirklich, sie ist eine sehr angenehme Kranke. Schlimm ist nur Schnupfen, mit verstopfter Nase kann man nämlich nicht am Daumen nuckeln ;-)


17. Januar 2012

Rosarot

... ist das Leben ja wahrlich nicht immer.


Aber bei diesen Farben muss man doch einfach gute Laune bekommen, oder?




Eine größere Feuchttuch-Tasche aus Wachstuch mit passendem, kleinem Kulturbeutel, die beide schon ein Weilchen in meinem Auftragsbuch schlummerten.

Ansonsten beschäftige ich mich gerade hiermit:


Tja, was wird das Kleinchen wohl zu Fastnacht? :-)

15. Januar 2012

{ sonntagssüßes } Experiment

... namens "kalt angesetzter Hefeteig" :-)
Was für eine superduperspitzengeniale Erfindung!!

Heute morgen waren wir bei den liebsten Nachbarn zum Frühstück eingeladen und nach zweimal Eiertoast-Muffins à la Pocalinde wollte ich diesmal etwas anderes mitbringen.


Schokobrötchen standen ganz oben auf der Liste.
Da Frühstückseinladungen aber naturgemäß früh stattfinden (bei Kleinkindern in den betreffenden Familien sogar eher noch früher, konkret: sobald es irgendwo Brötchen zu kaufen gibt ;-) und ich wenig Bedürfnis verspürte, noch vor dem Aufstehen in der Küche einen Teig anzusetzen, habe ich endlich mal gewagt, was schon ewig auf meiner "Was ich unbedingt mal probieren muss"-Liste stand: 

Kalt angesetzter Hefeteig eben.


Dazu wirft man ganz entgegen sämtlicher Hefeteig-Gesetze alle Zutaten KALT zusammen und knetet einen Teig (ich habe aber immerhin doch den Hefewürfel in Milch aufgelöst, allerdings tatsächlich in kalter. Geht auch ;-). Die Teigkugel gibt man dann in einer ausreichend großen, abgedeckten Schüssel oder in einer leicht eingeölten Plastiktüte in den Kühlschrank und lässt sie dort mindestens über Nacht gehen. In einschlägigen Foren habe ich gelesen, dass man den Teig dort auch viel länger verwahren kann, manche sprechen sogar von mehreren Tagen. Ich werde das ausprobieren, denn für das Brot zum nächsten Morgen oder den Pizzateig am Abend, wenn man den ganzen Tag unterwegs war, ergeben sich so ganz ungeahnte Möglichkeiten...

Und was soll ich sagen? Es funktioniert :-)
Morgens war die Schüssel voll und tendenziell ist der Teig sogar fluffiger.
Deswegen will ich Euch dieses wunderbar einfache Schokobrötchen-Rezept auch nicht vorenthalten, das ich mir auch toll mit Rosinen oder getrockneten Kirschen vorstellen kann:


500 Gramm Mehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle in der Mitte geben. In 300 ml Milch einen Würfel Hefe und drei Eßlöffel Zucker auflösen. Die Mischung in die Kuhle geben, dazu ein großes Ei, eine große Prise Salz, etwas Zimt und 40 Gramm Butter. Alles zu einem Teig verkneten und zum Schluß 100-150 Gramm Schokolade dazugeben.
(Ich habe einen Rest dunkler Schokotropfen genommen und einen zerkleinerten Schoko-Nikolaus. Im direkten Vergleich hat die helle Nikolaus-Schoki nachher deutlich besser abgeschnitten, in Geschmack und Konsistenz. Ich bin echt froh, dass ich diese blöden, backfesten Tröpfchen nun endgültig weg habe. Die sind echt nicht mein Fall...)
 Den Teig zu einer Kugel formen und über Nacht abgedeckt im Kühlschrank gehen lassen.


Am nächsten Morgen kurz durchkneten (dabei kann ruhig nochmal etwas Mehl zum Teig, falls er noch klebt), aus dem Teig acht bis zehn Kugeln formen und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad etwa 15 bis 20 Minuten backen, bis sich die Brötchen schön bräunen.

Schmecken warm fantastisch und sind am Morgen wirklich ganz fix auf dem Tisch!


Jetzt ist noch dieses eine übrig, und das werde ich nun gleich mit Butter und einem leckeren Latte Macchiato genießen - in der Sonne, wie man sieht :-)
Die gesammelten sonntagssüßen Leckereien findet Ihr wie immer hier bei Pinterest.
Euch allen noch einen schönen Sonntag!

13. Januar 2012

Ich kann es noch

Taschen nähen!


Beruhigend irgendwie *g*



Winterlich kuschelig aus verschiedenem Feincord, mit Klappe und Knopf, zum Quertragen.
Diese tollen Trutschen mochte ich schon im letzten Winter zu gerne!



Mein erstes Exemplar einer kleinen AllesDrin-Tasche und ich muss sagen, ich mag den Schnitt.
Auch wenn ich ihn hier ein wenig abgewandelt habe ;-)



Ich weiß noch nicht, ob das Schätzchen das erste Teil wird, das ich nach der Winterpause ins Regalfach packe, oder ob es in den Laden in der Großen Stadt wandert.

Aber der Anfang ist wenigstens mal wieder gemacht!

12. Januar 2012

12 von 12 [JAN 2012]

Hey, der erste 12er im neuen Jahr. Und schwupps, schon ist wieder Dezember - wetten?
Wer diesen Januar-12. noch alles mit zwölf Bildern dokumentiert hat, könnt Ihr wie immer in Caros Liste sehen. Danke dafür :-)
Unser Tag war derart unspektakulär, dass ich mich eben wirklich gewundert habe, dass es doch genügend Bilder geworden sind...


Früüühstück.
Ich bin immer noch nicht weg von den Himbeeren und deswegen sicher bald verarmt, denn momentan wachsen nun wirklich keine im Garten :-p


Ich habe den ganzen Tag beharrlich gegen eine aufkommende Erkältung gekämpft. Bis jetzt sieht es gut aus *flüster*


Die Große war gestern auch krank und heute noch rekonvalenszent zuhause.
Dewegen haben wir außer Arbeiten für die Schule (sie) und ein bißchen einkaufen (ich) wirklich nix Spektakuläres auf die Reihe bekommen.


DAS ist ein ganz typischer Luxemburg-Einkauf für mich: Süßkram, Oatmeal, die weltbesten Lasagneplatten, Butter normal und gesalzen, Naturjoghurt in F.ruchtzwerg-Portionen, Kompott in Astronauten-Tütchen, Rijspap und Spekulatius-Aufstrich. Sowas Lebenswichtiges halt :-)


Und im Super-Sale innerhalb von fünf Minuten auch noch ein kirchentaugliches Winteroutfit für die Große zusammengesammelt. War spottbillig und gefiel sogar, als ich zuhause war *puh*


Mittagessen vorbereitet.


Erster vorsichtiger Nahkontakt mit der Nähmaschine seit Wochen.


Weihnachtsbaum abgeräumt.


Highlight des Tages: die liebste Nachbarsfamilie hat ein Stück Kuchen vorbeigebracht :-)


Infolgedessen sind wir dann endgültig ins Chilling-Koma gefallen.
Das Kleinchen hat sogar den Schlafanzug angezogen (das macht sie bei jeder nur halbwegs passenden Gelegenheit!), dann ging es auf die Couch, Fernseher angeschmissen, da war doch noch was??


Naaaaaa? :-)


Genau, Sissi...
Den dritten Teil haben wir über Weihnachten nicht geschafft und sowas vergißt meine Große nicht.
Sie liebt diese Triologie und auch das Kleinchen entspannt völlig dabei ("Guck mal Mami, die schweeeeeeben!"). Und ich habe massig Punkte gemacht, weil ich auch nach Jahren ganze Passagen auswendig mitsprechen kann *g*